الشوكولاتة والحلويات
لمحة عامة
على الرغم من عدم وجود تاريخ عريق في صناعة الشوكولاتة في لبنان، يعكس نجاح هذه الصناعة ثقافة ريادة الأعمال لدى شعبه الذي تمكن من الدخول في مجال صناعي تنافسي وصعب واكتساب سمعة طيبة كمنتجي شوكولاتة عالية الجودة.
على الرغم من استيحاء المنتجين اللبنانيين من التقاليد الأوروبية وتماشيهم مع الاتجاهات الدولية، يظلون مصممين على إضفاء طابع لبناني فريد على منتجاتهم من خلال استخدام النكهات والمكونات المحلية المختلفة.
اللاعبين الرئيسيين
هناك حوالي 128 مصنع شوكولاتة مسجل رسمياً وعامل حالياً في لبنان (المصدر: وزارة الصناعة)
تهيمن على سوق الشوكولاتة في لبنان متاجر/مصانع صغيرة نسبياً تنتج منتجات شوكولاتة فاخرة وشهية تمزج بين الأذواق الشرقية والغربية.
راجعوا دليل المصدرين من إعدادنا للعثور على قائمتنا لمنتجي الشوكولاتة في لبنان.
أداء الصادرات
حافظت صادرات الشوكولاتة من لبنان على استقرارها بين عامي 2016 و 2019 بقيمة قاربت 36 مليون دولار سنوياً (المصدر: الجمارك اللبنانية)، وشكلت حوالي 8 % من صادرات الصناعات الغذائية في عام 2019، وهي ثاني أكبر نوع بعد الفواكه والمكسرات. على الرغم من تأثير وباء فيروس كورونا على التجارة العالمية، والتحديات اللوجستية الناجمة عنه، والتأثير على إنفاق المستهلكين، بلغت قيمة صادرات الشوكولاتة 31 مليون دولار في عام 2020، وبذلك شكلت حوالي 7 % من مجموع صادرات الصناعات الغذائية.
كانت المملكة العربية السعودية وجهة التصدير الرئيسية لمنتجات الشوكولاتة في عام 2020 بنسبة 39 % من إجمالي الصادرات، تلتها قطر بنسبة 17 %، والكويت بنسبة 8 %.
ميزتنا
- صورة إيجابية للغاية لمنتجات الشوكولاتة اللبنانية الفاخرة، ولا سيما في بلدان الخليج المجاورة.
- مصنعو شوكولاتةرواد موثوق بهم وراسخونفي السوق تمكنوا من دخول أسواق تنافسية مختلفة.
- نكهات غريبة تمزج بين الوصفات الشرقية والغربية.
